KALABAZA BIZKOTXOA

KALABAZA BIZKOTXOA

osagaiak

250 gramo kalabaza garbia
250 gramo azukrea
3 arraultza
70 dezilitro olioa
250 gramo irina
Legamia zorro bat
Laranja azala garbituta

Prestaera

Zatitu kalabaza zentimetro bateko kuboetan, lapikoan ipini urez eztalita, gatz pixka bat bota eta laranja azalarkin batera 12 minutu egozten eduki bigundu arte. Egozten denean laranja azala eta ur guztia kendu eta plater baten eduki hotzitu arte.

Bol batean ipiniko dugu kalabaza eta xardezkaz zapalduko dugu (hariak bezelako zatietan gelditzen da) eta azukrearekin nahatuko dugu (barillekin edo batidorarekin), 3 arrautza bota eta jarraitu irabiatzen, olioa bota eta nahaztu ondo.
Azkenik irina eta legamia (nahaztuta eta koladore batean pasatuta) nahaztuko dugu.

Laba berotuta edukiko dugu 190º eta 30 minutu inguru egongo da laban.

On egin!!!!!!!!!!